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Essen & Trinken & Genuss

Halloween: Schaurig schimmelige Heidelbeer-Joghurt-Muffins [auch vegan]

Halloween steht vor der Tür und damit wird es Zeit für gruselige Rezepte. Wenn Ihr eine Party auf Halloween plant oder einfach nur mal so ein paar gruselige Muffins backen wollt, dann versucht mal unsere schaurigen Blauschimmel-Muffins. Keine Sorge, sie kommen ganz ohne Schimmel aus und sind wirklich lecker. Auch wenn das Auge etwas anderes sagt. ;-)

Heute auf dem Tisch: Pommes aus geretteten Zucchini | Rezept für Zucchini Pommes

Wir haben gestern mal wieder ein paar Lebensmittel im THE GOOD FOOD Markt gerettet. Daraus haben wir heute leckere Zucchini Pommes im Ofen gebacken. Das Rezept dazu im Beitrag. Außerdem ein paar Infos zum THE GOOD FOOD Markt und warum es Sinn macht Lebensmittel zu retten.

Frisch aus dem Garten: Radieschenpesto

Weniger Grün wegwerfen! Wie man einfach und schnell aus den Blättern von Radischenpflanzen ein tolles Pesto zaubert. Sehr lecker ist dies auf dunklem Brot oder zu Nudeln.

Frühstück: Was futtern unsere Kleinen? Müsli, Brot und ein kleines Interview über und mit Brotkultur.

In meiner Kindheit habe ich viele Stunden in der Bäckerei und Backstube zugebracht. Mein Opa war Bäcker und Konditor und mein Onkel ebenfalls. Ich...

Gastroback 42420 – Der Langzeittest des Wasserkochers für Teefans

Im Juni 2009 haben wir uns für unsere Küche einen Gastoback 42420 Colour Vision gekauft. Nach nunmehr sieben Jahren und regelmäßigem Entkalken hat das aggressive Kölner Wasser nun ein Übriges getan und der Wasserkocher in unserer heimischen Küche ist irgendwo geringfügig undicht. Also musste ein neuer her...

Lebensbaum Teabox – Tee zum Ausprobieren

Da ich immer mal auf der Suche nach tollen neuen Tees bin und dabei auch gern Bio-Qualität kaufe, bin ich irgendwann mal auf die Lebensbaum Teabox gestoßen. Hier findet man 5 verschiedene Teesorten zum Kennenlernen in einer Packung...

Gastroback 42420 – Der Wasserkocher für Teefans

Da ich eine leidenschaftliche Teetrinkerin bin und er sehr gerne grünen Tee trinke, war ich direkt begeistert, als ich den Gastroback 42420 Wasserkocher Colour Vision entdeckt habe. Denn dieser Wasserkocher kocht nicht nur das Wasser, sondern man kann auch einstellen, dass er nach dem Kochen das Wasser auf 85°C abkühlen lässt und dann bis zu 2 Stunden auch auf dieser Temperatur hält. Was will das Grünteetrinker-Herz mehr?

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